Sopa de porpeta

Ciao cari Novelli , oggi no Elite fomos Ignes e eu ver a Zola com um pitaco de Novelli que a Ignes passa a Receita abaixo :

Sopa de Porpetinha

 

 

1) Fazer as Receita de Porpetas Básica(Receita da nossa família)

2) Fazer as Porpetinhas Pequenas e Fritá-las em óleo;

 

3) Cortar batatas quadradas, acrescentar cebola, um pouquinho de manteiga,

cebola batida, rodelas alho poró e caldo de carne básico (receita da nossa família),

leve ao fogo para cozinhar.

 

Manjar Branco (lembro do meu Tio Zé Roberto que adorava este manjar)

 

700ml de leite

2 colheres de sopa de maizena

açúcar cristal a gosto

100gr coco ralado

1 vidro de leite de coco

 

Leve ao fogo, sem parar de mexer até virar um creme. Sirva com pêssego ou ameixa.

 

Receitas simples, gostosas e variadas. Assim que são os Novellis, sempre cozinhando em

todas as casas que nós vamos. Hoje fomos na Casa de Repouso Elite levar

esta simplicidade para a Tia Isolina almoçar.